Da più di otto anni ormai siamo vegan con la testa e con il cuore e non potevo che non promuovere questo evento.
Noi non vi parteciperemo per ovvi motivi famigliari ma consiglio a tutti questa esperienza permettendomi di assicurarvi un ottimo cibo senza crudeltà visto che l'evento è sponsorizzato da veganblog.it, il sito di ricette vegan nel quale anch'io contribuisco con i buoni piatti di famiglia.
Insomma se vi è facile raggiungerlo, andateci andateci andateci.
Da Promiseland.it:
"Per festeggiare la Pasqua in modo degno e rispettoso della vita di ogni essere vivente , vieni al VeganFestEXPO , dal 22 al 25 Aprile a Camaiore (LU), dove al bellissimo Ristorante Vegan, professionisti della ristorazione, ti proporranno veri e propri capolavori della cucina Vegan nel pieno rispetto della tradizione mediterranea.
Porta anche amici e parenti non Vegan, l’ambientazione assolutamente unica, lascerà ai tuoi ospiti un ricordo indelebile di come la cucina Vegan possa essere inaspettatamente gustosa ed originale.
Se invece vuoi festeggiare una Pasqua cruelty free senza fermarti al ristorante, l’enorme parco ed il giardino botanico della Villa, saranno caratterizzati da tantissimi stand e chioschi dove poter mangiare prodotti freschi di ogni genere… Gelati, frittelle, focacce, piadine, crepes, croccanti, Frutta e verdura, ma anche primi piatti e contorni nelle tante aree di servizio presenti ed utilizzabili gratuitamente dai visitatori.
Festeggiamo la Pasqua lasciando in pace gli agnelli e tutti gli altri esseri viventi…
Festeggiamola bene!
www.veganfest.it
L’ingresso al VeganFestEXPO è gratuito, come pure la partecipazione a tutti gli eventi, i corsi di cucina e gli spettacoli in programma.
Ospiti d’onore: Red Canzian dei Pooh e l’organizzazione Internazionale SeaShepherd
Per partecipare gratuitamente, richiedi subito il BADGE DI INGRESSO GRATUITO a: info@veganfest.it"
Credits:
www.veganblog.it
www.promiseland.it
http://www.veganfest.it/wp-content/uploads/2011/02/LOCANDINA_A4.pdf
http://www.veganfest.it/?page_id=1929
se mia madre non si dovesse operare la porterei, lei è una fan scatenata dei pooh ;)
RispondiEliminasarebbe stata un'ottima idea! Peccato!
RispondiEliminaMa la salute è ovviamente più importante!
Guarda, noi sono già 2 anni che vorremmo andare ma con la ma di lu non ci è mai stato possibile...se tutto va come deve andare, il prossimo anno ci potremmo andare tutti insieme!
:)
sembta fichissimo! vabbè qui sarà cruelty free perché abbacchi(agnelli) sono aboliti!
RispondiEliminasenti a proposito di veganesimo, mi sono comprata il libro dei tipi di vegan-riot.
e sto cominciando a sostituire tutto quello ce è latticini con "latticini" vegetai. MA come sostituire le uova in una preparazione? con cosa "addensi"?
sono felice che tu abbia preso la via della consapevolezza di ciò che si mangia.
RispondiEliminaTua figlia ti ha reso una donna ancor migliore di quella che eri!
In effetti quello delle uova è lo scoglio più duro ma è solo una questione di abitudine.
Per sostituire le uova si usa la banana nei dolci e gli amidi di mais (maizena) e di patata (fecola di patate).
Appena riesco ti mando dei consigli alla mail ma intanto guarda qua...
Frittata (con farina di ceci):
http://www.veganblog.it/2010/07/29/farifrittata-dellesordio/
oppure le pastelle per le frittelle a qualsiasi verdura tu voglia, qua con cima di rapa:
http://www.veganblog.it/2010/04/15/frittelle-alle-cime-di-rapa/
oppure i muffin:
http://www.veganblog.it/2010/06/01/muffin-tofupera/
http://www.veganblog.it/2010/05/03/muffins-allo-yogurt-mandorle-ed-uvetta/
e in generale tutti questi:
http://www.veganblog.it/2010/05/03/muffins-allo-yogurt-mandorle-ed-uvetta/
Ma soprattutto ti consiglio di dare un'occhiata seria al lavoro che stiamo facendo (io e altri 400 cuochi di casa) qua:
Veganblog.it
secondo me il ricettario più serio in italiano per l'alimentazione vegan che esiste.
Nonostante ho comprato un'infinità di libri in proposito, stranieri e non, alla fine finisco sempre per trovare le giuste soluzioni in questo link.
Guarda anche le preparazioni base, sono interessantissime e grazie a loro il mio seitan è perfetto, biologico e facilissimo da fare.
Baci nicoz, e ancora un sacco di complimenti per la scelta che stai portando avanti!